5 zdjęć z... Pavlova (Morawy)
Czechy natychmiast kojarzą się z piwem - mniej osób wie, że w tym kraju produkowane jest też bardzo dobre wino. Winnice znajdują się przede wszystkim w południowej części Moraw, w regionie wzgórz Palava, a głównym ośrodkiem jest miasteczko Pavlov.
Reklama
W Pavlovie mieszka tylko ok. 500 osób, ale latem i jesienią ruch turystów jest tu bardzo duży. Miasteczko i cały region wzgórz Palava, górujących nad sztucznymi zbiornikami Nowe Młyny, są bardzo popularnym miejscem wypoczynku.
![](//www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-1.jpg)
![](//www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-4.jpg)
![](//www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-2.jpg)
![](//www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-3.jpg)
![](//www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-5.jpg)
Turystów z Czech, Austrii i Słowacji przyciąga tu wiele rzeczy: park narodowy z licznymi szlakami, cisza i spokój małych miasteczek, cieplejszy niż gdzie indziej w kraju klimat, ale przede wszystkim winiarstwo. W samym Pavlovie znajduje się kilkadziesiąt vinnych sklepów, czyli niewielkich winiarni z tanim, młodym i bardzo smacznym winem.
1. Architektura jak dla hobbitów
![](http://www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-1.jpg)
Nastawienie na produkcję wina wymusiło charakterystyczny kształt budynków w Pavlovie i wielu okolicznych miasteczkach. Magazyny wina, a czasem także domy mieszkalne, mają bardzo szerokie drzwi frontowe - muszą one być wystarczająco duże, by można było przez nie wtaczać i wytaczać beczki z winem. Budynki są niskie, a dachy często pokryte trawą, co pomaga utrzymać w nich niższą temperaturę. Najczęściej mają rozbudowane piwnice, w których winiarze przechowują beczki i butelki trunku.
2. Wszędzie wino
![](http://www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-4.jpg)
Nie tylko samo wino, ale butelki, beczki i korki - przedmioty związane z produkcją wina są w Pavlovie obecne na każdym kroku i często stanowią element wystroju vinnych sklepów oraz hoteli.
3. Świetne wino za półdarmo
![](http://www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-2.jpg)
W samym Pavlovie znajduje się kilkadziesiąt winiarni, a w okolicznych miasteczkach setki kolejnych. Miejsca te nie mają nic wspólnego ze snobizmem i drogimi trunkami. Rozlewane prosto z beczek do kieliszków lokalne wino kosztuje kilka złotych. Jest świeże i łagodne w smaku, doskonałe na letnie upały. Można go wypić naprawdę dużo bez uszczerbku na trzeźwości, a nawet w przypadku nadużycia pozbawione chemicznych dodatków wino praktycznie nie powoduje bólu głowy dnia następnego. Wino można też kupić "na wynos" - rozlewane do 1,5-litrowych plastikowych butelek. Wytrzyma jednak tylko kilka dni, po tym czasie staje się zbyt kwaśne, by je pić.
4. Winne grona na stokach Palavy
![](http://www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-3.jpg)
Wzgórza Pawlowskie, znane po czesku jako Palava, to pagórki o wysokości do ok. 500 metrów. Wielu turystów decyduje się na wędrówkę licznymi szlakami wytyczonymi na ich terenie. Maszerując, nie sposób nie natknąć się na winnice - winne grona porastają zbocza Palavy bardzo gęsto.
5. Zamki i kościoły
![](http://www.pasazer.com/img/images/normal/pavlov-5.jpg)
Region Palavy trudno polecać turystom szukających zabytków, ale dla urozmaicenia pobytu jest co zwiedzać. To jedyny katolicki obszar w Czechach, dlatego niemal w każdej wiosce i miasteczku znajduje się kościół. Ciekawszą alternatywą są zamki (np. w Mikulowie lub Lednicach) lub ich ruiny (np. górujące nad Pavlovem resztki zamku Devicky).
fot. Dominik Sipinski