×
Zaloguj się

Posiadasz już konto w portalu pasazer.com? Zaloguj się i zacznij korzystać ze swoich przywilejów zarejestrowanego użytkownika.


lub


Dania słynnego kucharza w klasie pierwszej Air France


Do września menu w La Première, klasie pierwszej linii Air France, komponuje Michel Roth - wielokrotnie nagradzany szef kuchni i ikona francuskiej gastronomii. Pasażerowie skosztują sześciu nowych dań głównych i jednej nowej przekąski autorstwa Rotha.

Na liście nowych propozycji w menu znalazły się między innymi jagnięcina w sosie werbenowym w towarzystwie grzybów morelowych i karczochów; duet krewetki i kalmara w sosie z kraba z estragonem, podawany z czerwonym ryżem i szpinakiem, czy medaliony z kraba serwowane z zielonymi szparagami i malinowym winegretem. Dania powstały we współpracy z Servair Culinary Studio.


Michel Roth jest jednym z najbardziej cenionych szefów kuchni we Francji i posiadaczem najbardziej prestiżowego tytułu w branży ”Bocuse d'or and Meilleur Ouvrier de France”, ma też na koncie liczne gwiazdki Michelin. Zdobywał doświadczenie u boku mistrzów w prestiżowych restauracjach, m.in. w "L'Espadon" w paryskim Ritzu i w hotelu President Wilson w Genewie. Mistrz łączy w swej pracy techniczne mistrzostwo, tradycje kulinarne i nowoczesne smaki. Specjalnie dla Air France rewitalizował kilka klasycznych francuskich dań, nadając im nowoczesną i innowacyjną oprawę.


Od lipca br. Air France serwuje w klasie La Première także koktajle, które zostały specjalnie opracowane przez Colina Fielda - szefa barmanów w hotelu Ritz. Ta niespodzianka czeka na gości klasy pierwszej w samolotach typu boeing 777-300 i airbus A380. Co trzy miesiące oferta koktajli będzie urozmaicana o nowe pozycje, komponowane ze składników takich jak calvados, koniak lub Armagnac, sok jabłkowy i szampan. 

Hotel Ritz wyszkolił 1150 członków załóg pokładowych Air France, przeznaczonych do obsługi pasażerów w klasie pierwszej. Koktajle z Ritza mają być nie tylko miłą niespodzianką i unikanym doświadczeniem, ale też symbolem doskonałego serwisu we francuskim stylu z wszelką dbałością o jakość i szczegóły. Jest w nich też pewne nawiązanie do tradycji. Pod koniec lat dwudziestych ubiegłego stulecia personel pokładowy Air France rekrutował się głównie wśród pracowników luksusowych hoteli, między innymi z Ritza. Wtedy to pasażerów obsługiwali członkowie załogi pokładowej, którzy de facto byli barmanami. 


Zaprojektowane dla linii Air France przez studio Priestmangoode oraz agencję Brandimage i wyprodukowane przez B/E Aerospace nowe kabiny La Première mają być odzwierciedleniem francuskiej elegancji i wysublimowanego stylu, wyrażanej m.in. doborem tekstur i materiałów. Dania są serwowane we właściwej oprawie, na zastawie autorstwa francuskiego projektanta Jean-Marie Massauda. Goście La Première otrzymują też eleganckie akcesoria podróżne, w tym piżamę, czy kolekcjonerskie egzemplarze skórzanych kosmetyczek z przydatnymi drobiazgami od Givenchy. 


W nowej klasie pierwszej na pokładzie samolotu są jedynie cztery kabiny-apartamenty. Dzięki elastycznym rozwiązaniom pasażerowie sami decydują czy chcą podróżować odizolowani od innych, czy też cieszyć się przestrzenią otwartej kabiny i towarzystwem. 

Każdy z gości ma do dyspozycji także osobisty, 24-calowy (61 cm) ekran dotykowy w rozdzielczości HD, jeden z największych kiedykolwiek dostępnych na pokładzie samolotu. Nowe kabiny-apartamenty są sukcesywnie wprowadzane od września 2014 r. na wybranych trasach. W klasie pierwszej w nowym wydaniu polecimy z Paryża między innymi do: Singapuru, Nowego Jorku, Dżakarty, Houston i Dubaju. Air France jest jedną z zaledwie czterech europejskich linii (obok British Airways, Swissa i Lufthansy) oferujących pierwszą klasę.

fot. Air France

#KOREKTA: poprawiona lista linii oferujących klasę pierwszą#
Ten artykuł powstał na podstawie materiałów prasowych nadesłanych do redakcji przez podmiot trzeci. Portal Pasazer.com nie bierze odpowiedzialności za merytoryczną treść artykułu, którego nie jest autorem.




gość_f1528 - Profil
gość_f1528
  

Pasazer.com na Facebooku



Spodobał Ci się nasz artykuł?

Zapisz się do newslettera by być na bieżąco!

Wylot z:

Przylot do:

  • Data wylotu:

  • Data powrotu:

Pasażerowie:

Cel podróży:
  • Data wyjazdu:
  • Data powrotu:

Kraj podróży:

Okazje z lotniska
  • Okazje pasażera
Sprawdź wszystkie