Finnair ma nowego szefa kuchni

Piotr Golianek - Profil Piotr Golianek
18 listopada 2016 08:10
Finnair zapowiedział współpracę z fińskim szefem kuchni Eero Vottonen. Nowe menu pojawi od 11 stycznia 2017 r. się na dalekodystansowych trasach i będzie dostępne w klasie biznesowej oraz dla wylatujących z Helsinek do wszystkich portów lotniczych.
Reklama

W ubiegłym roku, Eero Vottonen został wybrany jako kandydat Finlandii do prestiżowego konkursu Bocuse d'Or, odbywającego się co dwa lata w Lyonie we Francji. Bocuse D'Or to prawdopodobnie największy konkurs kulinarny na świecie, sprowadza 24 szefów kuchni z różnych krajów, aby rywalizowali ze sobą na arenie międzynarodowej. W trakcie swojej kariery, Vottonen pracował w najlepszych kuchniach Finlandii i w takich restauracjach jak Chez Dominique, Luomo, G.W. Sundmans i Olo.


- Eero szybko stał się jednym z najlepszych szefów kuchni w Skandynawii, dlatego cieszymy się, że możemy zaoferować naszym pasażerom podróżującym klasą biznesową na trasach dalekodystansowych tak wyjątkowe jedzenie - mówi Maarit Keränen, szefowa obsługi pokładowej fińskiego przewoźnika.

- W ciągu ostatnich kilku lat, miałem na tyle szczęścia, że mogłem pracować z najlepszymi szefami kuchni i dzięki tym doświadczeniom nauczyłem się bardzo różnorodnego podejścia do jedzenia - mówi Eero Vottonen, kandydat Finlandii w konkursie Bocuse d'Or 2017.

- Moja filozofia związana z jedzeniem jest tak naprawdę bardzo prosta, smak zawsze jest na pierwszym miejscu dlatego chcę używać składników dobrej jakości, które pochodzą od okolicznych dostawców - dodał Vottonen.

fot. Finnair

Ten artykuł powstał na podstawie materiałów prasowych nadesłanych do redakcji przez podmiot trzeci. Portal Pasazer.com nie bierze odpowiedzialności za merytoryczną treść artykułu, którego nie jest autorem.
Reklama

Ostatnie komentarze

 - Profil gość
Kup bilet Więcej
Rezerwuj loty
dorośli
(od 18 lat)
młodzież
(12 - 18 lat)
dzieci
(2 - 12 lat)
niemowlęta
(do 2 lat)
Wypożycz samochód
Rezerwuj hotel
Wizy
Okazje z lotniska
Okazje pasażera
Reklama